Từ phố thị trở về quê trồng cỏ cho Sữa tươi Kun
Từng có thời điểm, nhiều người trẻ rời quê, tìm kiếm cơ hội việc làm và thu nhập tốt hơn nơi phố thị. Những thửa ruộng vì thế có lúc đứng trước bài toán thiếu lao động và hiệu quả sản xuất chưa cao.
Tại vùng bãi bồi ven sông Lô, câu chuyện đang có thêm một hướng đi khác khi sản xuất nông nghiệp được kết nối với nhu cầu nguyên liệu của Trang trại Bò sữa Lof Hồ Toản – nơi cung cấp nguồn sữa tươi nguyên liệu cho sản phẩm Sữa tươi Kun. Từ mối liên kết này, những cánh đồng cỏ được đưa vào sản xuất theo hướng chuyên canh, tạo thêm đầu ra cho nông sản.
Những thửa ruộng quê hương từng đứng trước nguy cơ bỏ hoang nay trở thành "mảnh đất vàng" níu chân người trẻ trở về an cư lập nghiệp.
Cùng với vùng nguyên liệu được hình thành, một số người từng rời quê cũng trở về, lựa chọn nghề trồng cỏ và gắn sản xuất với chính những thửa ruộng của gia đình. Từ đất đai sẵn có, kinh nghiệm canh tác và đầu ra được kết nối, nghề nông đang trở thành một lựa chọn sinh kế tại quê nhà.
Vòng quay ly hương và khát vọng bình yên trên thớ đất quê nhà
Bức tranh nông thôn nhiều năm trước từng chứng kiến không ít trăn trở. Những người trẻ tuổi, thậm chí cả các cặp vợ chồng đành phải chịu cảnh mỗi người một nơi: chồng làm công nhân hay tài xế xa nhà, vợ làm kế toán ở thành phố, rời xa con cái để mưu sinh. Đồng ruộng ở quê, dẫu có lớp phù sa sông Lô màu mỡ được thiên nhiên ưu đãi, vẫn bị canh tác bấp bênh hoặc bỏ trống vì rủi ro thị trường và tâm lý sợ "được mùa mất giá".
Sự hỗ trợ từ chuỗi liên kết giúp người nông dân phát huy tối đa tay nghề trồng trọt truyền thống mà không còn lo toan rủi ro thị trường.
Thế nhưng, sâu thẳm trong lòng những người con xa quê, khát vọng được trở về, được đoàn tụ gia đình và sống tự do trên chính mảnh đất của cha ông vẫn luôn đau đáu. Điều họ thiếu duy nhất khi ấy là một "điểm tựa" chiến lược - một đầu ra đủ uy tín để họ tự tin cống hiến sức trẻ và kinh nghiệm làm nông.
Nút thắt ấy được tháo gỡ khi Trang trại Bò sữa Lof Hồ Toản triển khai mô hình chuỗi thức ăn liên kết. Không đòi hỏi nông dân phải có vốn lớn để dựng chuồng trại hay mua bò sữa, trang trại mang đến cơ chế bao tiêu sản lượng dài hạn, hỗ trợ giống, phân bón và kỹ thuật canh tác. Việc của người nông dân đơn giản nhưng kiêu hãnh: trở về, làm trọn vẹn công việc mà họ am hiểu và giỏi nhất - chăm sóc những cánh đồng ngô sinh khối và cỏ cao sản.
Vợ chồng đoàn tụ, làm giàu trên quê nhà
Trước đây, cuộc sống gia đình anh Phạm Văn Tỉnh (sinh năm 1980, tổ dân phố Cây Quân, phường Mỹ Lâm, tỉnh Tuyên Quang) bấp bênh theo từng mùa vụ, vợ anh đi làm kế toán tận thành phố xa xôi, cảnh vợ chồng mỗi người một nơi thiếu vắng hơi ấm gia đình. Năm 2019, khi Trang trại Bò sữa Lof Hồ Toản khuyến khích và hỗ trợ nguồn giống, phân bón, anh Tỉnh quyết định bắt tay hợp tác trồng 3,5 ha cỏ ngay kế bên trang trại.
Khi dòng tiền bao tiêu từ trang trại đổ về đều đặn, niềm tin vào mảnh đất quê hương đủ lớn, vợ anh đã gác lại công việc xa nhà để trở về đồng hành cùng chồng. Anh Tỉnh bộc bạch trong nụ cười đầy tự hào:"Thay vì cuộc sống bấp bênh trước đây, nhờ trồng cỏ liên kết với Lof Hồ Toản, tôi vừa được làm "tướng", vừa được làm "lính", tự chủ hoàn toàn trong công việc mình am hiểu. Niềm hạnh phúc lớn nhất là vợ chồng được đoàn tụ dưới một mái nhà, cùng nhau thức khuya dậy sớm chăm sóc đồng ruộng và nuôi dạy hai con ăn học đàng hoàng".
Sức mạnh của chuyên môn hóa và cái bắt tay chiến lược
Đứng ở góc độ quản trị chuỗi cung ứng, câu chuyện những người nông dân "rời thành thị về quê làm giàu" không phải là một hiện tượng tự phát, mà là kết quả của sự phân công lao động xã hội hợp lý và nhân văn.
Hàng chục triệu kilôgam thức ăn thô xanh do chính tay người nông dân Tuyên Quang vun trồng trên mảnh đất nhà mình được quy tụ về trang trại mỗi năm.
Đại diện Trang trại Bò sữa Lof Hồ Toản chia sẻ:“Mỗi khi nhìn thấy những người trẻ, những cặp vợ chồng từng phải đi làm xa nay trở về quê, cùng nhau ra đồng chăm sóc, thu hoạch cỏ trong tiếng cười nói, chúng tôi càng có thêm niềm tin vào hướng đi đã lựa chọn. Doanh nghiệp có thể có công nghệ và kỹ thuật chăn nuôi, nhưng sự am hiểu về thổ nhưỡng, cây cỏ và tập quán canh tác địa phương là những giá trị mà người nông dân bản địa có lợi thế.
Vì vậy, sự hợp tác giữa trang trại và bà con không chỉ đơn thuần là quan hệ mua – bán, mà còn là quá trình cùng chia sẻ kinh nghiệm, nâng cao giá trị sản xuất và phát huy tay nghề nông nghiệp. Khi người dân có thể tìm thấy sinh kế ổn định, niềm tự hào và cuộc sống tốt hơn ngay trên chính quê hương, giá trị của chuỗi liên kết từ đồng cỏ đến trang trại cũng được tạo dựng bền vững hơn”.
Từ giọt mồ hôi tự hào đến ly Sữa tươi Kun thơm ngon cho triệu trẻ em
Những cánh đồng ngô sinh khối chín sáp và cỏ cao sản được chăm sóc bởi những bàn tay nông dân yêu nghề sau khi thu hoạch sẽ nhanh chóng được đưa về trang trại ủ chua, phối trộn dinh dưỡng cho đàn bò.
Mỗi hộp Sữa tươi Kun không chỉ trao gửi nguồn dinh dưỡng thuần khiết mà còn chuyên chở câu chuyện hạnh phúc của những người nông dân làm giàu trên chính quê hương mình.
Dòng sữa tươi nguyên liệu thơm ngon, giàu dưỡng chất vắt tại trang trại Tuyên Quang được vận chuyển về nhà máy LOF tại Ba Vì và chế biến. Tất cả trọn vẹn trong vòng 24 giờ. Sản phẩm được bổ sung bộ vi chất thiết yếu (Vitamin A, D3, K2, Selen) hỗ trợ phát triển chiều cao và tăng cường đề kháng cho trẻ em Việt Nam.
Mỗi hộp Sữa tươi Kun 100% khi trao đến tay thế hệ tương lai không đơn thuần là một món quà dinh dưỡng. Trong từng giọt sữa thanh mát ấy là vị ngọt của đất phù sa sông Lô, là giọt mồ hôi tự hào của những người nông dân đã chọn quay về, chọn sống trọn vẹn và làm giàu bằng chính tay nghề trên thửa ruộng cha truyền con nối.
