Khởi nghiệp với mô hình farmstay giữa vùng quê
Khởi nghiệp từ mong muốn đưa du khách trở về với thiên nhiên, anh Lê Quốc Thành (33 tuổi) tỉnh Kon Tum đã xây dựng thành công mô hình farmstay trên khu đất rộng gần 3 ha của gia đình. Không chỉ tạo nên một điểm nghỉ dưỡng mang đậm hơi thở đồng quê, farmstay còn góp phần tiêu thụ nông sản địa phương và tạo việc làm cho nhiều lao động vùng nông thôn.
Trước khi trở về quê, Quốc Thành từng làm việc trong lĩnh vực tổ chức sự kiện tại Đà Nẵng. Sau nhiều năm gắn bó với cuộc sống đô thị, anh nhận thấy nhu cầu tìm về không gian xanh, yên tĩnh của các gia đình ngày càng lớn, đặc biệt sau những kỳ nghỉ ngắn cuối tuần.
Trong khi đó, mảnh vườn của gia đình với những hàng cây ăn quả, ao cá và ruộng lúa lại đang bị bỏ hoang vì thiếu người chăm sóc. Chính điều đó đã thôi thúc anh trở về quê để bắt đầu một hành trình hoàn toàn mới.
Không chọn xây khu nghỉ dưỡng hiện đại, Quốc Thành quyết định giữ gần như nguyên vẹn cảnh quan vốn có. Những căn nhà gỗ nhỏ được dựng xen giữa vườn cây, lối đi lát đá men theo hồ sen, khu vực trồng rau hữu cơ, chuồng nuôi dê, gà, vịt... tất cả đều được thiết kế để du khách có thể trực tiếp trải nghiệm cuộc sống của người nông dân.
Những ngày đầu, nhiều người cho rằng ý tưởng của anh quá mạo hiểm. Họ lo ngại vùng quê xa trung tâm sẽ khó thu hút khách, trong khi chi phí cải tạo hạ tầng, xây dựng phòng nghỉ và đầu tư cảnh quan không hề nhỏ.
Tuy nhiên, Quốc Thành tin rằng điều du khách tìm kiếm không phải là sự sang trọng mà là những trải nghiệm chân thực.
Anh dành nhiều tháng nghiên cứu các mô hình farmstay trong và ngoài nước, đồng thời tham khảo nhu cầu của các gia đình trẻ. Sau đó, từng hạng mục được xây dựng theo hướng thân thiện với môi trường, hạn chế bê tông hóa và ưu tiên vật liệu địa phương như tre, gỗ, đá tự nhiên.
Khởi nghiệp tạo giá trị từ nông nghiệp và du lịch trải nghiệm
Khởi nghiệp với farmstay không chỉ là xây nơi lưu trú mà còn là tạo ra những trải nghiệm khác biệt. Quốc Thành xây dựng hàng loạt hoạt động để du khách có thể hòa mình vào cuộc sống vùng quê như cấy lúa, thu hoạch rau, hái trái cây, câu cá, làm bánh truyền thống, nấu cơm bằng bếp củi hay chăm sóc vật nuôi.
Với trẻ nhỏ, farmstay trở thành "lớp học ngoài thiên nhiên" khi các em được tìm hiểu về cây trồng, vật nuôi và quy trình sản xuất nông nghiệp sạch. Nhiều trường học cũng lựa chọn nơi đây để tổ chức các chương trình trải nghiệm thực tế.
Đối với người lớn, không gian xanh cùng nhịp sống chậm mang đến cảm giác thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Các bữa ăn đều sử dụng nguyên liệu được thu hoạch ngay trong khu vườn hoặc mua từ nông dân quanh vùng, góp phần tạo nên nét đặc trưng riêng cho farmstay.
Nhận thấy mạng xã hội là kênh quảng bá hiệu quả, Quốc Thành đầu tư xây dựng nội dung số với những video ghi lại khoảnh khắc bình minh trên cánh đồng, bữa cơm quê hay hoạt động thu hoạch nông sản. Những hình ảnh gần gũi nhanh chóng thu hút lượng lớn người theo dõi và giúp farmstay được nhiều du khách biết đến.
Anh cũng kết nối với các nền tảng đặt phòng trực tuyến, phát triển website riêng và ứng dụng phần mềm quản lý đặt phòng nhằm tối ưu trải nghiệm khách hàng.
Sau hơn ba năm hoạt động, lượng khách đến farmstay tăng đều mỗi năm, đặc biệt vào dịp cuối tuần và kỳ nghỉ lễ. Không ít gia đình quay trở lại nhiều lần vì muốn con em mình tiếp tục được trải nghiệm cuộc sống nông thôn.
Sự phát triển của mô hình cũng mở ra cơ hội việc làm cho gần 30 lao động địa phương. Người dân không chỉ tham gia chăm sóc cây trồng, phục vụ lưu trú mà còn cung cấp nông sản, đặc sản và sản phẩm thủ công để bán cho khách du lịch.
Theo Quốc Thành, điều anh hướng đến không đơn thuần là kinh doanh lưu trú mà là xây dựng một hệ sinh thái gắn kết giữa nông nghiệp, du lịch và cộng đồng.
"Tôi muốn mỗi vị khách khi rời farmstay đều mang theo những ký ức đẹp về làng quê Việt Nam. Khi đó, giá trị của mô hình không chỉ nằm ở doanh thu mà còn ở việc góp phần giữ gìn cảnh quan, văn hóa và tạo động lực để người trẻ quay về phát triển quê hương", anh chia sẻ.
Trong thời gian tới, Quốc Thành dự định mở rộng thêm khu trải nghiệm nghề truyền thống, xây dựng vườn thảo dược, phát triển các khóa học ngắn về nông nghiệp hữu cơ và tổ chức những chương trình dành riêng cho học sinh, sinh viên.
Anh cũng mong muốn liên kết với các hộ dân lân cận để hình thành mạng lưới farmstay cộng đồng, giúp du khách có thêm nhiều lựa chọn và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Câu chuyện của Quốc Thành cho thấy, khởi nghiệp không nhất thiết phải bắt đầu từ những ngành nghề mới mẻ hay công nghệ hiện đại. Đôi khi, chính những giá trị bình dị của làng quê, nếu được khai thác bằng tư duy sáng tạo và mô hình phù hợp, lại có thể tạo nên sức hút lớn, mang đến nguồn thu ổn định và góp phần làm sống dậy những vùng quê giàu tiềm năng.
