Giá cà phê trong nước tiếp tục giảm, Tây Nguyên mất mốc 86.000 đồng/kg
Thị trường cà phê trong nước sáng 6/6 nối dài xu hướng giảm khi giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục điều chỉnh đi xuống. Theo khảo sát, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 85.100 - 85.900 đồng/kg, giảm từ 100 - 200 đồng/kg so với ngày trước đó.

Đắk Nông vẫn là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực với mức 85.900 đồng/kg sau khi giảm nhẹ 100 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 200 đồng/kg, hiện được giao dịch quanh mức 85.900 đồng/kg.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm thêm 200 đồng/kg xuống còn 85.100 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất Tây Nguyên.
Diễn biến giảm của thị trường nội địa phản ánh áp lực từ các sàn giao dịch quốc tế, nơi giá cà phê liên tục đi xuống trong những tuần gần đây. Sau khi duy trì vùng giá cao trong thời gian dài, thị trường hiện đang bước vào giai đoạn điều chỉnh khi triển vọng nguồn cung toàn cầu trở nên tích cực hơn.
Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cho biết lượng giao dịch trên thị trường hiện chưa thực sự sôi động. Người trồng cà phê vẫn có xu hướng giữ hàng chờ giá phục hồi, trong khi các nhà thu mua cũng thận trọng hơn trước áp lực giảm từ thị trường thế giới.
Arabica xuống thấp nhất 19 tháng, robusta chạm đáy 7 tuần
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục chìm trong sắc đỏ khi cả robusta và arabica đồng loạt giảm mạnh.
Cập nhật phiên giao dịch ngày 6/6, giá cà phê robusta giao tháng 7/2026 trên Sàn London giảm thêm 19 USD/tấn, tương đương 0,56%, xuống còn 3.352 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng giảm 8 USD/tấn, còn 3.270 USD/tấn.
Ở Sàn New York, giá arabica tiếp tục lao dốc mạnh hơn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 5,95 US cent/pound, tương đương 2,35%, xuống còn 247,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 5,2 US cent/pound, còn 242,4 US cent/pound.
Theo các nhà giao dịch quốc tế, đây là mức thấp nhất của arabica trong vòng 19 tháng đối với hợp đồng kỳ hạn gần. Trong khi đó, robusta cũng đã rơi xuống vùng giá thấp nhất trong khoảng 7 tuần trở lại đây.
Nguyên nhân chủ yếu vẫn đến từ kỳ vọng nguồn cung dồi dào tại Brazil. Quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đang bước vào vụ thu hoạch với điều kiện thời tiết thuận lợi giúp thị trường ngày càng tin tưởng vào khả năng đạt sản lượng cao.
Theo Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 được dự báo đạt kỷ lục 71,9 triệu bao loại 60 kg, tăng khoảng 14% so với niên vụ trước.
Ông Carlos Mera, chuyên gia phân tích của Rabobank, cho rằng tâm lý thị trường hiện gần như hoàn toàn tập trung vào triển vọng nguồn cung từ Brazil. Theo ông, quốc gia Nam Mỹ này đang trên đà có vụ cà phê tốt nhất trong sáu năm trở lại đây.
Không chỉ Brazil, sản lượng tại nhiều quốc gia sản xuất lớn khác cũng đang có dấu hiệu cải thiện góp phần gia tăng áp lực lên giá.
Tồn kho thấp vẫn là yếu tố hỗ trợ thị trường
Dù giá cà phê liên tục suy yếu, nhiều chuyên gia cho rằng thị trường vẫn còn những yếu tố hỗ trợ quan trọng có thể hạn chế đà giảm sâu hơn.
Một trong những yếu tố đáng chú ý nhất là lượng tồn kho cà phê trên các sàn giao dịch quốc tế vẫn ở mức thấp so với trung bình lịch sử.
Theo dữ liệu mới nhất, lượng tồn kho arabica được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống còn khoảng 426.063 bao tính đến ngày 4/6, mức thấp nhất trong gần bốn tháng trở lại đây.
Đối với robusta, tồn kho trên sàn ICE từng rơi xuống mức thấp nhất trong hai năm vào giữa tháng 5. Mặc dù đã phục hồi nhẹ lên khoảng 3.798 lô, lượng hàng hiện nay vẫn thấp hơn đáng kể so với các giai đoạn trước.
Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 5 lại giảm 8,6% so với cùng kỳ năm trước, chỉ đạt khoảng 2,59 triệu bao. Điều này cho thấy nguồn cung thực tế chưa hoàn toàn dồi dào như các dự báo về sản lượng.
Một yếu tố khác đang hỗ trợ giá robusta là lượng bán ra từ Việt Nam vẫn khá hạn chế. Theo các thương nhân trong nước, nhiều nông dân chưa muốn bán hàng ở mặt bằng giá hiện tại, trừ những trường hợp cần vốn gấp.
Điều này giúp giá robusta giảm chậm hơn so với arabica trong những phiên gần đây.
Ngoài ra, hiện tượng El Niño được dự báo có khả năng xuất hiện trong năm nay vẫn là một yếu tố tiềm ẩn rủi ro đối với nguồn cung cà phê toàn cầu. Dù còn quá sớm để đánh giá tác động cụ thể, giới phân tích vẫn theo dõi sát sao diễn biến thời tiết tại các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam, Indonesia và Brazil.
Theo Rabobank, thị trường cà phê toàn cầu có thể ghi nhận mức thặng dư khoảng 9,5 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, cao hơn đáng kể so với mức thặng dư 1,2 triệu bao của niên vụ trước. Tuy nhiên, điều này vẫn phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch, chất lượng sản lượng thực tế và diễn biến thời tiết trong những tháng tới.
Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục chịu áp lực khi giới đầu tư tập trung vào triển vọng nguồn cung lớn từ Brazil. Tuy nhiên, lượng tồn kho thấp và những bất ổn liên quan đến thời tiết vẫn có thể tạo ra các đợt phục hồi kỹ thuật nếu thị trường xuất hiện thông tin bất lợi về nguồn cung.