Những ngày này, tại nhà vườn trồng phật thủ ở xã Đan Phượng (Hà Nội) không khí trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Nơi đây hiện là vùng trồng phật thủ tập trung quy mô lớn nhất miền Bắc, đóng vai trò nguồn cung quan trọng cho thị trường Tết.
Không chỉ có giá trị kinh tế, phật thủ còn được nhiều người ưa chuộng nhờ mùi thơm đặc trưng; với hình dáng độc đáo như bàn tay Phật, theo quan niệm dân gian, quả phật thủ tượng trưng cho sự che chở, mang lại may mắn, tài lộc và bình an cho gia chủ...
Chính vì mang đậm ý nghĩa và giá trị thẩm mỹ cao, phật thủ ngày càng được người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là trong việc lựa chọn những quả có hình dáng đẹp để trưng bày dịp tết Nguyên đán.
Ông Nguyễn Văn Hưng (nhà vườn trồng phật thủ tại xã Đan Phượng) cho hay: “Một quả phật thủ đẹp phải có dáng to, tròn, các ngón xếp đều, nhiều ngón, ngón to và vươn lên rõ nét. Đường kính quả càng rộng, màu sắc tươi, hương thơm đậm thì giá trị càng cao. Đặc biệt, phật thủ có ưu điểm là để càng lâu càng tỏa hương thơm dịu, rất phù hợp để trưng bày trong nhiều ngày Tết”.
Tại vườn của gia đình ông Hưng, phật thủ được phân loại kỹ theo kích cỡ và hình dáng trước khi đưa ra thị trường. Giá bán vì thế cũng khá đa dạng, dao động từ khoảng 50.000 đồng/quả đến vài trăm nghìn đồng, thậm chí lên tới vài triệu đồng/quả nếu dáng quả đẹp, độc lạ.
Thời điểm này, nhiều nhà vườn trồng phật thủ tại xã Đan Phượng đã bắt đầu nhận đơn đặt hàng từ thương lái và khách lẻ ở các địa phương nhưng nhiều nhất vẫn là khách Hà Nội. Được biết, đơn hàng chủ yếu tập trung vào các loại quả to, hình dáng đẹp, phục vụ trưng bày dịp tết Nguyên đán với giá khoảng 500.000 đồng. Theo một số nhà vườn, lượng đơn đặt trước năm nay tăng sớm hơn so với mọi năm, buộc người trồng phải chủ động phân loại, kỹ từng quả nhằm đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Một số hình ảnh phóng viên ghi nhận tại vườn trồng phật thủ tại xã Đan Phượng:

Phật thủ là loại quả được nhiều người chọn để trưng bày bàn thờ tổ tiên dịp Tết.

Nhà vườn tại xã Đan Phượng tất bật cắt tỉa, chuẩn bị thu hái phật thủ cung ứng cho thị trường.

Những quả đã đáp ứng yêu cầu có thể đưa ra thị trường được buộc bằng dây đỏ.

Phật thủ ở xã Đan Phượng được thu hái, đóng gói cẩn thận gửi cho khách ở tỉnh xa.

Phật thủ được hái từ trên cây sau đó phân loại và đóng gói.

Phật thủ được thu hoạch từ trên cây theo yêu cầu của khách hàng.

Một quả phật thủ đẹp là các ngón xếp đều.
