Nông dân Mỹ Thủy chuyển ao tôm bỏ hoang sang nuôi cá kình
Thay vì tiếp tục bám trụ với con tôm nhiều rủi ro, nhiều hộ nông dân ở xã Mỹ Thủy (tỉnh Quảng Trị) chuyển sang nuôi cá kình, còn gọi là cá dìa, một đối tượng nuôi có khả năng thích nghi tốt với môi trường nước lợ ven biển.
Gia đình ông Đặng Minh Đức (thôn Thuận Đầu, xã Mỹ Thủy) là một trong những hộ tiên phong. Sau nhiều năm nuôi tôm không đạt hiệu quả như kỳ vọng, cuối năm 2025, ông quyết định chuyển toàn bộ 5 ao sang nuôi cá kình. Đây là quyết định khá mạnh dạn, bởi trước đó loại cá này chưa phổ biến như tôm thẻ chân trắng trong vùng nuôi thủy sản của địa phương.
Nhờ áp dụng đúng kỹ thuật, đàn cá kình của gia đình ông Đức phát triển ổn định, ít dịch bệnh. Theo ông, kỹ thuật nuôi cá kình không quá khắt khe như nuôi tôm. Người nuôi cần giữ môi trường nước sạch, duy trì oxy bằng quạt nước và quản lý lượng thức ăn hợp lý. Thức ăn cho cá khá đa dạng, có thể sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp với rong tự nhiên trong ao.
Một trong những ưu điểm của cá kình là thời gian nuôi linh hoạt. Sau khoảng 3 tháng, cá có thể thu hoạch khi đạt kích cỡ 20 - 30 con/kg. Nếu nuôi kéo dài 7 - 8 tháng, cá đạt kích cỡ lớn hơn, khoảng 5 - 6 con/kg, giá trị thương phẩm cũng cao hơn.
Với giá bán khoảng 170.000 đồng/kg, mô hình nuôi cá kình giúp gia đình ông Đức thu lãi ròng khoảng 700 triệu đồng/vụ. Kết quả này mở ra hướng đi mới cho nhiều hộ dân từng gặp khó khăn với nghề nuôi tôm.
Không chỉ riêng hộ ông Đức, nhiều hộ tại thôn Thuận Đầu cũng ghi nhận hiệu quả tích cực. Từ vài ao nuôi thử nghiệm ban đầu, đến nay toàn thôn đã có hơn 10ha với 34 ao nuôi cá kình hoạt động hiệu quả. Bình quân mỗi ao mang lại thu nhập từ 300 - 700 triệu đồng/vụ, cao hơn nhiều so với nuôi tôm trước đây.
Việc chuyển đổi từ nuôi tôm thẻ chân trắng sang cá kình giúp giảm rủi ro, tận dụng lại diện tích ao nuôi cũ và cải thiện đời sống người dân. Đối với những vùng từng có ao tôm bỏ hoang, mô hình này còn góp phần khôi phục sản xuất, tránh lãng phí đất đai, mặt nước và hạ tầng ao nuôi đã đầu tư.
Mở rộng diện tích, hướng tới liên kết bền vững
Theo ông Lê Đắc Triều, Phó Chủ tịch UBND xã Mỹ Thủy, những năm gần đây, nghề nuôi tôm trên địa bàn gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh, chi phí đầu vào cao và biến động môi trường. Trong khi đó, cá kình phù hợp điều kiện tự nhiên, thích nghi tốt và cho hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Chỉ trong 4 tháng đầu năm 2026, diện tích nuôi cá kình toàn xã Mỹ Thủy đạt 19,5ha trên tổng số 32,3ha nuôi thủy sản. Sản lượng gần 315 tấn, chiếm khoảng 70% tổng sản lượng thủy sản của xã. Những con số này cho thấy sự chuyển dịch khá rõ trong cơ cấu nuôi trồng thủy sản địa phương.
Hiện xã Mỹ Thủy còn khoảng 5,5ha ao nuôi tôm bỏ hoang. Chính quyền địa phương đang tiếp tục vận động người dân cải tạo ao, mở rộng diện tích nuôi cá kình, đồng thời hướng tới hình thành liên kết trong sản xuất và tiêu thụ để bảo đảm đầu ra ổn định hơn.
Cá kình là loài cá nước lợ, thuộc nhóm cá dìa, thịt được thị trường ưa chuộng nhờ giàu đạm, ít mỡ và phù hợp với nhiều cách chế biến. Đây cũng là lợi thế để địa phương phát triển sản phẩm theo hướng hàng hóa nếu kiểm soát tốt quy trình nuôi, chất lượng con giống, môi trường ao nuôi và kênh tiêu thụ.
Từ thực tế tại thôn Thuận Đầu, mô hình nuôi cá kình cho thấy hướng chuyển đổi phù hợp với vùng ven biển từng chịu nhiều rủi ro từ con tôm. Khi được tổ chức bài bản, gắn với kỹ thuật và đầu ra ổn định, cá kình có thể trở thành đối tượng nuôi mới giúp nông dân Mỹ Thủy nâng thu nhập, khôi phục ao nuôi bỏ hoang và thúc đẩy kinh tế thủy sản địa phương phát triển bền vững hơn.
