Giá heo hơi tại miền Bắc tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao
Khảo sát sáng 25/5 cho thấy thị trường heo hơi miền Bắc tiếp tục đi ngang sau nhiều phiên biến động nhẹ trước đó. Hiện các thương lái tại khu vực này đang thu mua heo hơi trong khoảng 68.000 – 70.000 đồng/kg.
Trong đó, Hưng Yên tiếp tục là địa phương có giá cao nhất khu vực khi duy trì mức 70.000 đồng/kg. Hà Nội và Hải Phòng cùng giao dịch quanh mốc 69.000 đồng/kg. Các tỉnh, thành còn lại chủ yếu neo ở mức 68.000 đồng/kg, cho thấy thị trường vẫn đang duy trì trạng thái khá ổn định.
Theo giới chăn nuôi, nhu cầu tiêu thụ tại miền Bắc hiện chưa có nhiều thay đổi trong khi nguồn cung cũng không biến động lớn, giúp giá heo hơi duy trì ở vùng cao so với cùng kỳ năm ngoái.
Nhiều thương lái cho rằng nếu sức tiêu thụ tiếp tục ổn định trong thời gian tới, thị trường miền Bắc nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì mặt bằng giá hiện tại.
Miền Trung và miền Nam xuất hiện nhịp giảm nhẹ
Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ghi nhận Khánh Hòa giảm nhẹ 1.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi xuống còn 67.000 đồng/kg. Sau điều chỉnh, giá heo hơi toàn khu vực hiện dao động trong khoảng 67.000 – 69.000 đồng/kg.
Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh và Lâm Đồng tiếp tục là nhóm địa phương có giá cao nhất khu vực với mức 69.000 đồng/kg. Phần lớn các địa phương còn lại phổ biến quanh ngưỡng 68.000 đồng/kg.
Ở khu vực miền Nam, thị trường cũng ghi nhận An Giang và Cà Mau cùng giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 67.000 đồng/kg — thấp nhất khu vực.
Hiện giá heo hơi miền Nam dao động trong khoảng 67.000 – 70.000 đồng/kg. Đồng Nai tiếp tục giữ vị trí cao nhất cả nước với mức giá 70.000 đồng/kg.
TP.HCM hiện duy trì quanh ngưỡng 69.000 đồng/kg, trong khi Tây Ninh, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng giao dịch ở mức 68.000 đồng/kg.
Nhìn chung, ngoài ba địa phương điều chỉnh giảm nhẹ gồm Khánh Hòa, An Giang và Cà Mau, thị trường heo hơi cả nước vẫn tương đối ổn định trong sáng cuối tuần.
Doanh nghiệp chăn nuôi tăng tốc đầu tư công nghệ và mô hình 3F
Theo TTXVN, ngành chăn nuôi Việt Nam đang chuyển mạnh sang mô hình trang trại công nghiệp, ứng dụng công nghệ cao và liên kết chuỗi giá trị nhằm nâng cao sức cạnh tranh, kiểm soát dịch bệnh và đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường tiêu thụ.
Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết tỷ lệ chăn nuôi theo hình thức trang trại công nghiệp hiện đạt khoảng 55 – 56% đối với gia súc và khoảng 56 – 58% đối với gia cầm.
Theo ông Đăng, sự chuyển dịch sang chăn nuôi công nghiệp đang trở thành yếu tố quan trọng giúp nâng cao năng suất, cải thiện chất lượng sản phẩm cũng như tăng khả năng kiểm soát dịch bệnh và an toàn thực phẩm.
Một trong những xu hướng nổi bật hiện nay là sự tham gia ngày càng sâu của doanh nghiệp vào chuỗi giá trị chăn nuôi. Nhiều doanh nghiệp đang triển khai mô hình 3F (Feed – Farm – Food), tức quy trình khép kín từ sản xuất thức ăn, tổ chức chăn nuôi đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Mô hình này giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng, giảm chi phí trung gian, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả hơn.
Ông Nguyễn Kiệt, Giám đốc Công ty TNHH Thức ăn chăn nuôi Fago, cho biết doanh nghiệp lựa chọn mô hình 3F vì đây là hướng đi bền vững và giúp nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.
Tại nhiều địa phương, xu hướng phát triển chăn nuôi công nghệ cao cũng đang diễn ra mạnh mẽ. Riêng tại Đắk Lắk, hiện có 66 dự án chăn nuôi với tổng vốn đầu tư hơn 10.000 tỷ đồng. Trong quý I/2026, sản lượng thịt hơi của tỉnh đạt gần 97.700 tấn, tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước.
Trong khi đó, Gia Lai hiện đã thu hút gần 270 dự án đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi, tập trung vào các mô hình trang trại công nghiệp quy mô lớn gắn với thị trường tiêu thụ.
Theo các chuyên gia, bên cạnh cơ hội tăng trưởng, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức như giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi biến động, dịch bệnh trên vật nuôi và các rào cản kỹ thuật từ thị trường xuất khẩu.
Trong bối cảnh đó, việc liên kết chuỗi giá trị, chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ cao được xem là hướng đi quan trọng để ngành chăn nuôi Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững trong giai đoạn tới.
