Giá cà phê robusta và arabica đồng loạt phục hồi mạnh
Cập nhật phiên giao dịch sáng sớm ngày 23/5, thị trường cà phê thế giới ghi nhận đà phục hồi khá mạnh sau nhiều phiên biến động. Trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng mạnh 2,13%, tương đương 71 USD/tấn, lên mức 3.339 USD/tấn.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng tăng thêm 51 USD/tấn, đạt 3.265 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 5,1 US cent/pound, lên mức 273,4 US cent/pound.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 5 US cent/pound, đạt 265,5 US cent/pound. Theo Reuters và Barchart, thị trường cà phê tăng mạnh chủ yếu do lo ngại hiện tượng El Niño có thể gây ảnh hưởng tiêu cực tới vụ mùa cà phê Brazil trong niên vụ tới.
Đà tăng này cũng được hỗ trợ bởi hoạt động mua bù bán khống trên thị trường hợp đồng tương lai sau giai đoạn giá giảm sâu trước đó.
Giới thương mại cà phê quốc tế cho biết El Niño có thể làm gián đoạn các đợt mưa quan trọng tại Brazil trong giai đoạn tháng 9 và tháng 10 - thời điểm cây cà phê bước vào giai đoạn ra hoa quyết định năng suất.
Nếu lượng mưa không đảm bảo, sản lượng cà phê niên vụ 2026-2027 của Brazil có nguy cơ bị ảnh hưởng đáng kể.
Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), hiện có tới 82% khả năng El Niño sẽ hình thành trong giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 7 năm nay và kéo dài tới cuối năm.
Đáng chú ý, NOAA cũng đánh giá có khoảng 67% khả năng xuất hiện một đợt “Siêu El Niño” - hiện tượng thời tiết cực đoan có thể gây tác động mạnh tới sản xuất nông nghiệp toàn cầu.
Thông tin này ngay lập tức khiến giới đầu tư tăng cường mua vào trên các sàn giao dịch cà phê. Ngoài yếu tố thời tiết, lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE tiếp tục duy trì ở mức thấp cũng là nguyên nhân hỗ trợ thị trường.
Theo số liệu mới nhất, tồn kho robusta ICE hiện vẫn quanh vùng thấp nhất trong vòng 2 năm dù đã phục hồi nhẹ trong tuần này. Trong khi đó, tồn kho arabica đạt chuẩn trên ICE tiếp tục giảm xuống còn khoảng 451.225 bao - mức thấp nhất trong 3 tháng trở lại đây.
Giới phân tích cho rằng việc tồn kho duy trì thấp trong thời gian dài đang khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn với các rủi ro thời tiết và nguồn cung.
Brazil vẫn là yếu tố gây áp lực lớn lên thị trường
Dù giá cà phê phục hồi trong ngắn hạn, triển vọng nguồn cung từ Brazil vẫn đang là yếu tố gây sức ép lớn đối với thị trường toàn cầu. Theo Cơ quan cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab), sản lượng cà phê của nước này trong năm 2026 dự kiến tăng 18% so với năm trước, lên mức kỷ lục 66,7 triệu bao loại 60kg.
Trong đó, sản lượng arabica được dự báo tăng mạnh 28%, đạt 45,8 triệu bao. Sản lượng robusta cũng được kỳ vọng tăng nhẹ lên khoảng 20,9 triệu bao.
Nhiều chuyên gia cho rằng nếu thời tiết tiếp tục thuận lợi, nguồn cung từ Brazil sẽ nhanh chóng được cải thiện trong nửa cuối năm nay và có thể tạo áp lực giảm trở lại đối với giá cà phê.
Ở chiều ngược lại, thị trường cũng xuất hiện thêm lo ngại về nguồn cung từ Ethiopia là quốc gia xuất khẩu arabica chất lượng cao lớn của châu Phi.
Theo báo cáo của công ty môi giới StoneX, sản lượng cà phê Ethiopia trong niên vụ 2025-2026 dự kiến giảm 1,5%, xuống còn khoảng 7,69 triệu bao. StoneX cũng đưa ra dự báo sơ bộ cho niên vụ 2026-2027 với sản lượng tiếp tục giảm còn khoảng 7,58 triệu bao.
Đáng chú ý, xuất khẩu cà phê Ethiopia được dự báo giảm mạnh tới 30% trong niên vụ tới khi nông dân có xu hướng giữ hàng do đồng nội tệ mất giá và giá cà phê quốc tế biến động mạnh.
Theo giới phân tích, diễn biến thời tiết cực đoan cùng những bất ổn về nguồn cung tại nhiều quốc gia sản xuất lớn sẽ tiếp tục khiến thị trường cà phê duy trì trạng thái biến động mạnh trong thời gian tới.
