Giá cà phê trong nước đồng loạt giảm mạnh
Bước sang phiên giao dịch đầu tuần, thị trường cà phê trong nước quay đầu giảm khá mạnh sau hai tuần biến động tăng liên tiếp. Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên cho thấy giá cà phê hôm nay đồng loạt giảm từ 600 - 900 đồng/kg so với cuối tuần trước, kéo mặt bằng giao dịch xuống còn khoảng 86.200 - 87.200 đồng/kg.
Trong đó, Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất khi mất tới 900 đồng/kg, hiện giao dịch quanh mốc 86.200 đồng/kg. Đây cũng tiếp tục là địa phương có giá thu mua thấp nhất thị trường.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 700 đồng/kg, hiện được các đại lý thu mua quanh mức 87.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Đắk Nông giảm nhẹ hơn, mất khoảng 600 đồng/kg và hiện giao dịch ở mức 87.200 đồng/kg – cao nhất khu vực Tây Nguyên.
Giới thương lái cho biết áp lực giảm giá trong nước chủ yếu đến từ diễn biến đi xuống của thị trường cà phê thế giới trong những phiên gần đây.
Ngoài ra, sau giai đoạn tăng khá mạnh trước đó, nhiều nông dân cũng bắt đầu bán ra để chốt lời khiến nguồn cung trên thị trường nội địa có dấu hiệu cải thiện hơn.
Dù vậy, mặt bằng giá hiện tại vẫn được đánh giá ở mức khá cao nếu so với cùng kỳ nhiều năm gần đây, giúp người trồng cà phê tiếp tục duy trì lợi nhuận tích cực.
Thị trường cà phê thế giới chịu áp lực từ vụ mùa Brazil
Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục xu hướng điều chỉnh giảm trong tuần vừa qua. Kết thúc tuần giao dịch, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 7/2026 trên sàn London giảm 1,4%, tương đương 49 USD/tấn, xuống còn 3.365 USD/tấn.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng giảm 57 USD/tấn, xuống còn 3.245 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2026 giảm mạnh hơn với mức giảm 7,3 US cent/pound, xuống còn 266,9 US cent/pound.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng mất 6,2 US cent/pound, lùi về mức 260,1 US cent/pound.
Theo các nhà phân tích, yếu tố chính gây áp lực lên thị trường hiện nay là triển vọng về một vụ mùa khá dồi dào tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Dù tiến độ thu hoạch niên vụ 2026-2027 tại Brazil hiện vẫn diễn ra chậm do tỷ lệ quả xanh còn cao ở nhiều khu vực, thị trường vẫn đặt kỳ vọng sản lượng năm nay sẽ cải thiện mạnh so với vụ trước.
Theo Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea) thuộc Đại học São Paulo, tiến độ thu hoạch tại các vùng sản xuất trọng điểm hiện mới đạt khoảng 3 - 5% tổng sản lượng.
Tại một số khu vực, quá trình chín của quả cà phê đang diễn ra chậm khiến tốc độ thu hoạch chưa thể tăng mạnh trong giai đoạn đầu tháng 5.
Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung dồi dào hơn từ Brazil vẫn khiến giá cà phê arabica liên tục chịu áp lực trong tuần qua.
Bên cạnh đó, việc đồng real Brazil suy yếu cũng đang hỗ trợ hoạt động xuất khẩu của nước này, qua đó tạo thêm áp lực lên giá cà phê toàn cầu.
Dù vậy, thị trường vẫn chưa hoàn toàn mất đi yếu tố hỗ trợ khi đợt không khí lạnh gần đây tại Brazil làm dấy lên lo ngại về nguy cơ sương giá tại các vùng trồng cà phê.
Giới giao dịch cho rằng nếu xuất hiện các hiện tượng thời tiết cực đoan trong giai đoạn tới, thị trường hoàn toàn có thể đảo chiều biến động mạnh trở lại.
Mexico tăng mạnh sản lượng robusta, Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất
Ngoài Brazil, thị trường cũng đang chú ý tới sự phục hồi sản lượng cà phê tại Mexico.
Theo báo cáo mới nhất của Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê niên vụ hiện tại của Mexico được nâng dự báo lên khoảng 4,08 triệu bao, cao hơn mức 3,928 triệu bao của niên vụ trước. Trong đó, sản lượng arabica duy trì tương đối ổn định quanh mốc 3,58 triệu bao.
Ngược lại, robusta đang ghi nhận tốc độ tăng trưởng khá mạnh, với sản lượng dự kiến đạt khoảng 500.000 bao, tăng mạnh so với mức 340.000 bao của niên vụ trước.
USDA dự báo sản lượng cà phê Mexico niên vụ 2026-2027 sẽ tiếp tục tăng thêm khoảng 1%, lên mức 4,135 triệu bao.
Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ việc mở rộng diện tích robusta và các khoản đầu tư vào giống mới, kỹ thuật canh tác cũng như quản lý chất lượng.
Giới chuyên gia cho rằng robusta đang ngày càng được các doanh nghiệp cà phê hòa tan lớn ưu tiên do khả năng thích nghi tốt hơn với khí hậu nóng và chi phí sản xuất thấp hơn.
Hiện Mỹ vẫn là thị trường xuất khẩu lớn nhất của cà phê Mexico, với lượng xuất khẩu đạt khoảng 2,6 triệu bao trong năm ngoái.
Ngoài xuất khẩu, Mexico cũng đang gia tăng nhập khẩu cà phê để phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội địa và ngành công nghiệp chế biến, với tổng lượng nhập khẩu hơn 2,6 triệu bao trong niên vụ 2024-2025.
