Giá cà phê trong nước giảm nhẹ sau nhiều tuần tăng liên tiếp
Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên cho thấy giá cà phê hôm nay dao động trong khoảng 86.800 - 87.400 đồng/kg, giảm 600 - 700 đồng/kg so với tuần trước.
Trong đó, Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất khu vực khi đạt 87.400 đồng/kg, dù đã giảm 700 đồng/kg so với cuối tuần trước.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê cũng giảm 700 đồng/kg xuống còn 87.300 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức giảm 600 đồng/kg và hiện giao dịch cùng mức 87.300 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá cà phê thấp nhất khu vực, đạt 86.800 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg so với tuần trước.
Đây là tuần giảm giá đầu tiên của thị trường nội địa sau ba tuần tăng liên tiếp trước đó. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện nay vẫn duy trì ở mức khá cao so với cùng kỳ nhiều năm gần đây, giúp người trồng cà phê tiếp tục đảm bảo hiệu quả sản xuất.
Theo các doanh nghiệp thu mua, lượng hàng lưu thông trên thị trường hiện không nhiều do nhiều nông hộ vẫn giữ cà phê trong kho với kỳ vọng giá sẽ tăng trở lại khi nguồn cung toàn cầu tiếp tục ở trạng thái thắt chặt.
Robusta tăng giá, arabica chịu áp lực từ vụ mùa Brazil
Trên thị trường quốc tế, diễn biến giá cà phê tuần qua cho thấy sự phân hóa rõ nét giữa hai dòng sản phẩm chủ lực.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giao tháng 7/2026 chốt tuần ở mức 3.476 USD/tấn, tăng 20 USD/tấn, tương đương 0,6% so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 37 USD/tấn, lên 3.347 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2026 giảm 2,5%, tương đương 6,8 US cent/pound, xuống còn 265,6 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 2,3%, còn 258,7 US cent/pound.
Theo Reuters, giao dịch cà phê tại Việt Nam trong tuần qua diễn ra khá trầm lắng khi nguồn cung ngày càng thu hẹp trong khi nhu cầu mua mới chưa thực sự mạnh.
Các thương nhân cho biết thị trường đang chờ nguồn cung từ Indonesia bước vào vụ thu hoạch mới. Trong khi đó, các nhà xuất khẩu vẫn thận trọng theo dõi diễn biến tại Brazil trước khi tăng cường thu mua.
Một thương nhân tại Tây Nguyên cho biết nhiều nông dân vẫn tiếp tục giữ hàng thay vì bán ra ngay. Điều này khiến lượng cà phê lưu thông trên thị trường không nhiều dù giá đã điều chỉnh giảm trong tuần qua.
Bên cạnh đó, lượng mưa phân bổ không đồng đều tại các vùng trồng cà phê của Việt Nam đang làm dấy lên những lo ngại về năng suất niên vụ tới.
Nguồn cung toàn cầu được dự báo cải thiện nhưng thị trường vẫn thận trọng
Theo dự báo mới nhất của Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2026 - 2027 có thể đạt 32,5 triệu bao loại 60 kg, tăng so với niên vụ hiện tại nhờ động lực từ giá cà phê cao trong giai đoạn 2024 - 2025.
Xuất khẩu cà phê của Việt Nam được dự báo tiếp tục tăng trưởng ở mức vừa phải, trong khi tiêu thụ nội địa duy trì xu hướng đi lên nhờ nhu cầu từ ngành rang xay và thị trường tiêu dùng trong nước.
Ở chiều ngược lại, giá arabica đang chịu áp lực đáng kể từ triển vọng nguồn cung tại Brazil.
Các dự báo thời tiết mới nhất cho thấy phần lớn vùng trồng cà phê của Brazil sẽ bước vào giai đoạn khô ráo trong tuần tới, tạo điều kiện thuận lợi để hoạt động thu hoạch tăng tốc sau thời gian bị gián đoạn bởi mưa lớn.
Theo ông Claudio Delposte, chuyên gia phân tích của Rabobank, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026 - 2027 được dự báo đạt khoảng 73,3 triệu bao, tăng thêm 9,5 triệu bao so với niên vụ trước.
Trong đó, sản lượng arabica có thể tăng 27,5%, lên 48,7 triệu bao. Dù vậy, con số này vẫn thấp hơn mức kỷ lục khoảng 53 triệu bao từng đạt được trong niên vụ 2020 - 2021.
Đối với robusta, sản lượng dự kiến đạt 24,6 triệu bao, thấp hơn khoảng 1 triệu bao so với mức cao kỷ lục của năm ngoái.
Các chuyên gia nhận định thị trường cà phê trong ngắn hạn sẽ tiếp tục biến động mạnh khi giới đầu tư theo dõi sát tiến độ thu hoạch tại Brazil, tình hình thời tiết tại Việt Nam và diễn biến nguồn cung từ Indonesia. Đây sẽ là những yếu tố quyết định xu hướng giá cà phê toàn cầu trong những tuần đầu tháng 6.
