Hội chợ triển lãm sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2026 diễn ra từ ngày 21-26/8 tại Quảng trường Trần Phú, phường Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh. Sự kiện thương mại quy mô lớn này đang trở thành tâm điểm kết nối cung cầu, tạo không gian giao thương hàng hóa sôi động nhất trong quý III năm nay tại khu vực.
Hội chợ quy tụ nhiều gian hàng của các tỉnh, thành phố, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh với các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng và nhiều mặt hàng có chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tại đây, các thương hiệu địa phương có cơ hội khẳng định vị thế, cạnh tranh bằng chất lượng thực tế trước hàng chục ngàn lượt khách tham quan, mua sắm.
Minh bạch thông tin, chinh phục người tiêu dùng
Hòa chung vào không khí giao thương tấp nập của hàng trăm doanh nghiệp, đại diện từ xứ Thanh đã cho thấy sự chuẩn bị kỹ lưỡng về cả quy mô thiết kế gian hàng lẫn chất lượng hàng hóa trưng bày
Tham gia hội chợ lần này, gian hàng tỉnh Thanh Hóa gồm 5 đơn vị: Công ty Cổ phần nước mắm Tĩnh Gia, Công ty TNHH GRV Việt Nam, Công ty TNHH sản xuất thương mại nấm Ngọc Việt, Hộ kinh doanh chè Chính Hà và Hợp tác xã Ngọc Thủy.
Các đơn vị đại diện này mang theo những nhóm sản phẩm chủ lực, phản ánh đúng thế mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp và chế biến sâu của địa phương.
Thị hiếu của người tiêu dùng trên thị trường nội địa đang có sự dịch chuyển mạnh mẽ sang các nhóm sản phẩm có độ an toàn cao, minh bạch về quy trình sản xuất và chế biến. Nắm bắt sát sao xu hướng này, các doanh nghiệp Thanh Hóa đã chủ động đầu tư, hoàn thiện hệ thống tem nhãn, bao bì và công nghệ truy xuất nguồn gốc số hóa.
Ông Trịnh Quang Ngọc (đại diện Công ty TNHH sản xuất thương mại nấm Ngọc Việt) cho biết, đơn vị mang đến hội chợ lần này hơn 20 dòng sản phẩm gồm trà, nấm,…đặc biệt có nhiều sản phẩm nấm như mộc nhĩ, linh chi, sừng hươu từng xuất khẩu sang nước ngoài.
Về mặt hiệu quả kinh tế trực tiếp, sức mua của người dân địa phương đối với các mặt hàng này đang cực kỳ tốt.“Doanh thu mỗi ngày của chúng tôi khoảng 6-7 triệu đồng", ông Ngọc nói và phân tích thêm, khách hàng ở Hà Tĩnh đặc biệt quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ nên mỗi sản phẩm của chúng tôi đều có đầy đủ QR truy xuất nguồn gốc và thông tin sản phẩm. Không chỉ thụ động chờ khách hàng kiểm tra thông tin, đội ngũ nhân viên bán hàng cũng tích cực tương tác, cung cấp tài liệu chứng nhận.
"Chúng tôi cũng giới thiệu cho khách hàng về vùng nguyên liệu an toàn, đảm bảo vệ sinh ATTP. Việc cung cấp thông tin minh bạch này giúp xóa bỏ hoàn toàn rào cản tâm lý e ngại của người mua đối với các dòng sản phẩm có nguồn gốc từ địa phương khác",ông Ngọc bày tỏ.
Sản phẩm nước mắm truyền thống Tĩnh Gia nhận được nhiều quan tâm của khách hàng.
Bên cạnh các mặt hàng nông sản và lâm sản khô, nhóm sản phẩm chế biến sâu từ thủy sản cũng ghi nhận sức mua tăng đột biến.
Tại khu trưng bày sản phẩm của Công ty Cổ phần nước mắm Tĩnh Gia, nơi trưng bày các sản phẩm chế biến sâu về thủy hải sản cũng được nhiều người dân quan tâm.
Theo chị Lê Thị Ngọc Mai (đại diện Công ty Cổ phần nước mắm Tĩnh Gia), sản phẩm nước mắm truyền thống của đơn vị được rất nhiều người dân Hà Tĩnh ưa thích vì hương vị đặc trưng. "Nhiều người đã quay lại mua sản phẩm lần 2 và giới thiệu với bạn bè về sản phẩm của chúng tôi",chị Mai phấn khởi.
Mở rộng kênh phân phối, tăng cường liên kết
Trong những ngày đầu mở cửa, Hộ kinh doanh chè Chính Hà mang đến những sản phẩm OCOP 3 sao như trà đinh, trà sen.
Việc đưa các sản phẩm đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP đi tham gia triển lãm diện rộng chứng minh sự tự tin trong khâu chuẩn hóa chất lượng, nâng tầm giá trị nông sản.
Sau 3 ngày mở cửa đơn vị thu về hơn hơn 15 triệu đồng. Đối với quy mô của một đơn vị kinh tế hộ, mức doanh thu trung bình đạt 5 triệu đồng/ngày tại một sự kiện triển lãm lưu động là số liệu kinh tế khả quan, minh chứng cho dư địa tiêu thụ lớn của thị trường Bắc Trung Bộ.
Theo bà Đỗ Thị Hà (đại diện Hộ kinh doanh chè Chính Hà) cho biết, bà đặc biệt ấn tượng với lượng khách hàng lớn của tỉnh Hà Tĩnh. Sự tấp nập, quy mô tổ chức bài bản của hội chợ cùng sức mua ổn định tạo đà tâm lý tích cực, khuyến khích các đơn vị mạnh dạn tăng lượng hàng hóa cung ứng.
Đại diện cơ sở này chia sẻ thêm rằng, mặc dù những sản phẩm còn mới lạ tuy nhiên được nhiều người quan tâm và một số đơn vị đã đặt vấn đề về việc kết nối tiêu thụ sản phẩm. Việc có các đại lý, nhà phân phối tại địa phương chủ động ngỏ ý hợp tác là thành công chiến lược lớn nhất của toàn bộ quá trình tham gia hội chợ.
Thay vì chỉ tập trung bán lẻ, việc thiết lập kênh phân phối sỉ sẽ giúp sản phẩm OCOP Thanh Hóa bám rễ sâu vào hệ thống siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi và chợ truyền thống của Hà Tĩnh cùng các địa phương lân cận.
Thành quả của 5 đơn vị đại diện cho tỉnh Thanh Hóa tại sự kiện giao thương lần này tiếp tục khẳng định vai trò then chốt của công tác xúc tiến thương mại. Khi các chủ thể sản xuất chủ động duy trì chất lượng, minh bạch xuất xứ, hàng hóa xứ Thanh sẽ có đầy đủ cơ sở thực tiễn để chiếm lĩnh các thị phần lớn mạnh hơn trên bản đồ kinh tế toàn quốc.
