Trong bối cảnh tăng trưởng xanh và chuyển đổi số đang trở thành động lực phát triển của nền kinh tế, ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) cũng đứng trước yêu cầu tái định nghĩa khái niệm "giá trị". Nếu trước đây, thành công của doanh nghiệp được đo bằng doanh số hay thị phần, thì nay người tiêu dùng, nhà quản lý và xã hội kỳ vọng nhiều hơn: doanh nghiệp không chỉ tạo ra sản phẩm chất lượng mà còn phải góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống, bảo vệ môi trường và thúc đẩy sự phát triển bền vững của cộng đồng.
Đó cũng là tinh thần xuyên suốt của tọa đàm "Ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh trước làn sóng tiêu dùng xanh và chuyển đổi số" do Báo Công Thương tổ chức. Đây không chỉ là diễn đàn trao đổi về xu hướng thị trường mà còn là dịp để nhìn nhận vai trò ngày càng lớn của doanh nghiệp trong việc đồng hành cùng Chính phủ hiện thực hóa các mục tiêu tăng trưởng xanh và phát triển bền vững.
Tiêu dùng xanh không chỉ là lựa chọn sản phẩm xanh
Những năm gần đây, hành vi tiêu dùng đang thay đổi rõ rệt. Người tiêu dùng không còn chỉ quan tâm đến giá cả hay chất lượng sản phẩm mà ngày càng chú trọng đến nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất, giá trị dinh dưỡng, tính minh bạch và tác động của sản phẩm đối với sức khỏe cũng như môi trường.
Ở góc độ rộng hơn, tiêu dùng xanh không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn những sản phẩm thân thiện với môi trường mà còn là lựa chọn những giải pháp góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh hơn.
Tọa đàm "Ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh trước làn sóng tiêu dùng xanh và chuyển đổi số" cập nhật xu hướng, chia sẻ kinh nghiệm và thúc đẩy kết nối giữa cơ quan quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và hệ thống phân phối.
Quan điểm này đi theo định hướng phát triển của Việt Nam khi chuyển mạnh từ tư duy chữa bệnh sang chủ động phòng bệnh, nâng cao sức khỏe toàn dân. Nghị quyết số 20-NQ/TW về tăng cường công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân cùng Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021-2030 đều xác định chăm sóc sức khỏe chủ động là một trong những nền tảng quan trọng để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và phát triển đất nước trong dài hạn.
Từ bán sản phẩm đến kiến tạo hệ sinh thái sức khỏe
Sự thay đổi trong kỳ vọng của người tiêu dùng đang thúc đẩy doanh nghiệp chuyển từ tư duy "bán sản phẩm" sang "kiến tạo giá trị". Giá trị ấy không chỉ nằm ở chất lượng sản phẩm mà còn được tạo nên từ khả năng đồng hành cùng người tiêu dùng trong hành trình chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống và phát triển bền vững.
Với Amway Việt Nam, định hướng này được cụ thể hóa thông qua chiến lược "Sống khỏe mạnh – Sống hạnh phúc", đặt con người làm trung tâm trong mọi hoạt động, hướng tới mục tiêu sống khỏe dài lâu. Không chỉ hướng đến cải thiện thể chất, chiến lược còn khuyến khích xây dựng lối sống cân bằng, phát triển tinh thần, nuôi dưỡng các mối quan hệ tích cực và gìn giữ một hành tinh khỏe mạnh.
Quan trọng hơn, Amway xác định rằng, xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh không thể chỉ dựa vào những sản phẩm chất lượng. Điều cần thiết là góp phần hình thành một hệ sinh thái sức khỏe, nơi người dân được tiếp cận kiến thức khoa học, được khuyến khích xây dựng thói quen sống lành mạnh và có đủ thông tin để đưa ra những lựa chọn đúng đắn cho bản thân và gia đình.
Đó cũng là cách doanh nghiệp đồng hành cùng định hướng của Chính phủ trong việc thúc đẩy chăm sóc sức khỏe chủ động và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân.
Khoa học và chuyển đổi số là nền tảng tạo dựng niềm tin
Trong kỷ nguyên số, người tiêu dùng có thể tiếp cận thông tin chỉ bằng một cú chạm. Tuy nhiên, đi cùng sự thuận tiện là sự bùng nổ của những thông tin thiếu kiểm chứng, đặc biệt trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng.
Điều này đặt ra yêu cầu mới đối với doanh nghiệp: không chỉ đổi mới sáng tạo mà còn phải có trách nhiệm cung cấp thông tin minh bạch, dựa trên bằng chứng khoa học và ứng dụng công nghệ để giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định đúng đắn.
Bà Ôn Minh Hằng - Phó Tổng giám đốc Amway Việt Nam trình bày tham luận với chủ đề “Sản phẩm xanh - Sống khỏe mạnh: Xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động vì một cộng đồng hạnh phúc, viên mãn”.
Ngày nay, niềm tin không còn được xây dựng bằng những thông điệp quảng cáo mà bằng dữ liệu, nghiên cứu khoa học, khả năng truy xuất nguồn gốc và sự minh bạch trong toàn bộ chuỗi giá trị.
Nhận thức rõ điều đó, Amway xác định, khoa học là nền tảng cho mọi hoạt động nghiên cứu, phát triển sản phẩm và truyền thông về sức khỏe. Trong năm 2025, tập đoàn đã đầu tư 75 triệu USD để nâng cấp nhà máy Nutrilite tại Hoa Kỳ; đồng thời sở hữu đội ngũ hơn 800 nhà khoa học, chuyên gia, kỹ sư và kỹ thuật viên tham gia nghiên cứu, phát triển các giải pháp chăm sóc sức khỏe. Đến nay, Amway đã có hơn 750 bằng sáng chế và bằng sáng chế đang chờ cấp trên toàn cầu, đồng thời đầu tư hơn 10 triệu USD cho các dự án nghiên cứu thông qua hợp tác với các trường đại học, viện nghiên cứu và các đối tác khoa học.
Điều quan trọng không chỉ nằm ở quy mô đầu tư mà ở việc khoa học trở thành nền tảng cho mọi quyết định, từ nghiên cứu, phát triển sản phẩm đến truyền thông và tư vấn sức khỏe, qua đó hiện thực hóa triết lý thiết kế sản phẩm có trách nhiệm. Đây cũng là yếu tố góp phần xây dựng niềm tin bền vững trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng coi trọng tính minh bạch và giá trị thực.
Bên cạnh đó, chuyển đổi số cũng mở ra cơ hội để doanh nghiệp cá nhân hóa các giải pháp chăm sóc sức khỏe, tăng cường kết nối với người tiêu dùng, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và lan tỏa kiến thức khoa học đến cộng đồng một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Hợp tác công – tư: Chìa khóa nâng cao sức khỏe cộng đồng
Những thách thức về sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững không thể được giải quyết bởi riêng một chủ thể. Việc kết nối nguồn lực giữa cơ quan quản lý, viện nghiên cứu, trường đại học và doanh nghiệp đang trở thành xu hướng tất yếu nhằm tạo ra những giải pháp có giá trị lâu dài.
Hội thảo khoa học chương trình hợp tác hợp tác công -tư giữa Amway Việt Nam, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Viện Sức khỏe Nutrilite nhằm nghiên cứu thực trạng dinh dưỡng của người trưởng thành Việt Nam.
Đối với Amway Việt Nam, hợp tác công – tư không chỉ là sự chia sẻ nguồn lực mà còn là cách doanh nghiệp đồng hành cùng các cơ quan quản lý trong việc tạo lập cơ sở dữ liệu khoa học, nâng cao nhận thức cộng đồng và thúc đẩy chăm sóc sức khỏe chủ động.
Một trong những minh chứng tiêu biểu là chương trình hợp tác giữa Amway Việt Nam, Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Viện Sức khỏe Nutrilite nhằm nghiên cứu thực trạng dinh dưỡng của người trưởng thành Việt Nam. Kết quả nghiên cứu không chỉ cung cấp dữ liệu phục vụ công tác quản lý mà còn góp phần lan tỏa kiến thức dinh dưỡng chính thống, giúp người dân hiểu đúng và thực hành dinh dưỡng khoa học.
Song song đó, Amway còn phối hợp triển khai các chương trình đào tạo tư vấn viên sức khỏe Nutrilite, phát triển chương trình BodyKey Mentor về quản lý cân nặng, dinh dưỡng cá nhân hóa và vận động khoa học; đồng thời mở rộng hợp tác với Trung tâm Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp Việt Nam, Trung tâm Chuyển giao tri thức và Hỗ trợ khởi nghiệp (Đại học Quốc gia Hà Nội), Trường Đại học Y Dược – Đại học Quốc gia Hà Nội nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo, phát triển nguồn nhân lực và lan tỏa kiến thức chăm sóc sức khỏe trong cộng đồng.
Những mô hình hợp tác này cho thấy doanh nghiệp hoàn toàn có thể đóng góp nhiều hơn giá trị kinh tế, thông qua việc đồng hành cùng các cơ quan chuyên môn trong giải quyết những vấn đề mang tính xã hội, góp phần hiện thực hóa các mục tiêu phát triển bền vững của quốc gia.
Kiến tạo hệ sinh thái phát triển bền vững
Tiêu dùng xanh không chỉ là câu chuyện của những sản phẩm "xanh", mà là sự thay đổi trong cách doanh nghiệp tạo ra giá trị cho xã hội. Đối với ngành thực phẩm và FMCG, phát triển bền vững ngày nay được xây dựng trên nhiều trụ cột: đầu tư cho khoa học, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số, sản xuất có trách nhiệm, nâng cao nhận thức người tiêu dùng và tăng cường hợp tác đa bên.
Với Amway Việt Nam, đó là hành trình kết hợp giữa khoa học, đổi mới sáng tạo và hợp tác với các cơ quan quản lý, giới chuyên môn để từng bước xây dựng hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe chủ động, nơi mỗi người dân có cơ hội tiếp cận kiến thức đúng, sản phẩm chất lượng và lối sống lành mạnh.
Bà Ôn Minh Hằng, Phó Tổng giám đốc Amway Việt Nam, chia sẻ: "Trong bối cảnh Việt Nam đang thúc đẩy tăng trưởng xanh và phát triển bền vững, vai trò của doanh nghiệp không chỉ dừng ở việc tạo ra giá trị kinh tế mà còn là đồng hành cùng Chính phủ trong hiện thực hóa các mục tiêu phát triển quốc gia. Với Amway Việt Nam, trách nhiệm ấy được thể hiện bằng những hành động cụ thể: lấy khoa học làm nền tảng, thúc đẩy hợp tác công – tư, lan tỏa kiến thức sức khỏe và không ngừng đổi mới để giúp người dân sống khỏe mạnh hơn".
Trong hành trình hướng tới nền kinh tế xanh, doanh nghiệp sẽ không còn được đánh giá chỉ bằng quy mô doanh thu hay tốc độ tăng trưởng, mà còn bằng những giá trị tích cực tạo ra cho con người và xã hội. Khi mỗi sản phẩm được phát triển trên nền tảng khoa học, mỗi sáng kiến hướng tới sức khỏe cộng đồng và mỗi mô hình hợp tác tạo thêm giá trị cho xã hội, doanh nghiệp không chỉ góp phần thúc đẩy tiêu dùng xanh mà còn chung tay xây dựng một nền kinh tế phát triển bền vững, nơi con người luôn là trung tâm của mọi chiến lược phát triển.
