Kiểm soát chặt nguồn hàng và điều kiện bảo quản
Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Nguyễn Thanh Mân, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Quảng Ngãi cho biết, thực hiện Công văn số 9218/UBND-KGVX ngày 9/9/2026 của UBND tỉnh Quảng Ngãi về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026 và Công văn số 2564/TTTN-NV ngày 7/8/2026 của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước về việc triển khai hậu kiểm và tăng cường kiểm tra trong dịp Tết Trung thu, lực lương Quản lý thị trường (QLTT) đã chủ động triển khai nhiệm vụ theo chức năng, thẩm quyền được giao.
Tết Trung thu năm 2026 đang đến gần, thị trường các nhóm hàng phục vụ mùa lễ hội bắt đầu sôi động. Các cơ sở kinh doanh chủ động nhập hàng nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân, trong đó tập trung vào bánh trung thu, bánh kẹo, sữa, nước giải khát, thực phẩm và đồ chơi trẻ em.
Trước diễn biến này, các đội QLTT đã chủ động bám sát địa bàn, thường xuyên nắm tình hình tại các chợ, cửa hàng tạp hóa, siêu thị, điểm bán bánh trung thu và các cơ sở kinh doanh hàng hóa phục vụ Tết Trung thu. Việc nắm địa bàn được thực hiện nhằm kịp thời nhận diện những nguy cơ phát sinh vi phạm, nhất là đối với nhóm hàng thực phẩm có thời gian tiêu thụ tăng cao trong dịp lễ.
Theo ông Lê Văn Vũ, Đội trưởng Đội QLTT số 1, một trong những vấn đề được lực lượng lưu ý trong dịp này là điều kiện bảo quản hàng hóa. Thời tiết diễn biến phức tạp, có những thời điểm mưa lớn kéo dài, độ ẩm không khí cao, có thể tác động đến chất lượng bánh trung thu, bánh kẹo và các loại thực phẩm nếu không được bảo quản đúng điều kiện.
“Vì thế, Đội QLTT số 1 tập trung tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh bố trí hàng hóa tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh khu vực có độ ẩm cao hoặc để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với nền, tường ẩm. Các cơ sở cũng được nhắc nhở thường xuyên kiểm tra tình trạng bao bì, hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm, kịp thời loại bỏ những mặt hàng có dấu hiệu bất thường”,ông Vũ nói.
Qua theo dõi thị trường, phần lớn cơ sở kinh doanh đã chủ động lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để phục vụ người tiêu dùng. Tuy nhiên, lực lượng QLTT tiếp tục cảnh báo các cơ sở kinh doanh không vì nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong thời gian ngắn mà nhập hàng trôi nổi, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc sản phẩm không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Phần lớn cơ sở kinh doanh đã chủ động lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để phục vụ người tiêu dùng.
Trong quá trình kiểm tra, giám sát, các nội dung được tập trung gồm hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa; nhãn hàng hóa; ngày sản xuất; hạn sử dụng; tình trạng bao bì; điều kiện bảo quản và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Đây cũng là những yếu tố người tiêu dùng cần đặc biệt quan tâm khi lựa chọn bánh trung thu và các mặt hàng thực phẩm phục vụ dịp lễ. Người dân được khuyến cáo mua hàng tại các cơ sở kinh doanh uy tín, ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; kiểm tra kỹ nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần và hướng dẫn bảo quản trước khi mua.
“Đặc biệt, người tiêu dùng không nên lựa chọn những sản phẩm có bao bì rách, móp méo, ẩm mốc, biến dạng hoặc có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị. Việc chủ động nhận diện và từ chối sản phẩm không bảo đảm chất lượng cũng góp phần hạn chế nguy cơ hàng hóa không an toàn xâm nhập thị trường”,ông Lê Văn Vũ khuyến cáo.
Mở rộng giám sát từ chợ, cửa hàng đến môi trường số
Cùng với kiểm tra tại thị trường truyền thống, lực lượng QLTT tỉnh Quảng Ngãi cũng chú trọng theo dõi hoạt động kinh doanh bánh Trung thu trên các nền tảng số. Đây là yêu cầu phù hợp với sự thay đổi nhanh chóng của phương thức kinh doanh khi thương mại điện tử và hoạt động mua bán qua mạng xã hội ngày càng phổ biến.
Trong quá trình kiểm tra, giám sát, các nội dung được tập trung gồm hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hàng hóa; nhãn hàng hóa; ngày sản xuất; hạn sử dụng.
Theo ông Trần Xuân Thương, Chi cục trưởng Chi cục QLTT Quảng Ngãi, hàng hóa phục vụ Tết Trung thu không chỉ được bày bán tại chợ, cửa hàng, siêu thị mà còn được giới thiệu, quảng bá và giao dịch trên môi trường số.“Điều này đặt ra yêu cầu lực lượng QLTT phải mở rộng phạm vi giám sát, chủ động nhận diện những phương thức kinh doanh mới và nguy cơ vi phạm phát sinh trên không gian mạng”,ông Thương nói.
Vì vậy, việc tăng cường giám sát đồng thời thị trường truyền thống và môi trường trực tuyến giúp lực lượng QLTT chủ động hơn trong phát hiện nguy cơ hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, hàng kém chất lượng, hàng quá hạn sử dụng và các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Cũng theo ông Trần Xuân Thương, trong đợt cao điểm này không chỉ là hoạt động kiểm tra, xử lý hành vi vi phạm mà còn đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn người kinh doanh. Đây được xem là một trong những giải pháp phòng ngừa vi phạm từ xa có hiệu quả nhất. Qua đó, các cơ sở kinh doanh nâng cao ý thức chấp hành quy định, còn người tiêu dùng có thêm thông tin để lựa chọn hàng hóa an toàn.
Việc chủ động kiểm soát thị trường ngay trước thời điểm sức mua tăng cao không chỉ góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mà còn tạo môi trường kinh doanh minh bạch, bảo vệ các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh chân chính trong mùa cao điểm tiêu dùng.
