Giá cà phê trong nước giảm theo đà đi xuống của robusta
Thị trường cà phê trong nước quay đầu điều chỉnh giảm sau giai đoạn phục hồi của tuần trước. Theo khảo sát tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê nhân xô giảm từ 600 - 700 đồng/kg so với phiên trước, đưa mặt bằng giá về mức 88.800 - 89.300 đồng/kg.
Đắk Nông là địa phương ghi nhận mức giảm mạnh nhất khi mất 700 đồng/kg, xuống còn 89.300 đồng/kg. Dù vậy, đây vẫn là khu vực có giá thu mua cao nhất trong các địa phương khảo sát.
Tại Gia Lai và Đắk Lắk, giá cà phê cùng giảm 600 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 89.200 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực khi giảm 600 đồng/kg, xuống còn 88.800 đồng/kg.
Theo các doanh nghiệp thu mua, diễn biến giảm của thị trường nội địa chủ yếu phản ánh xu hướng đi xuống của giá robusta trên sàn London. Hoạt động mua bán vẫn diễn ra khá thận trọng khi cả người bán lẫn doanh nghiệp xuất khẩu đều chờ thêm tín hiệu rõ ràng từ thị trường quốc tế.
Arabica tăng mạnh vì mưa lớn tại Brazil, robusta chịu áp lực từ tồn kho
Trên thị trường thế giới, giá cà phê khép lại phiên giao dịch với diễn biến trái chiều giữa hai dòng sản phẩm chủ lực.
Trên sàn London, giá robusta giao tháng 7/2026 giảm 56 USD/tấn, tương đương 1,47%, xuống còn 3.781 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9 cũng giảm 63 USD/tấn, tương đương 1,74%, còn 3.564 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn New York, giá arabica phục hồi mạnh. Hợp đồng giao tháng 7 tăng 4,35 US cent/pound, tương đương 1,52%, lên 291,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9 cũng tăng 1,68%, đạt 277,8 US cent/pound.
Theo Barchart, diễn biến trái chiều xuất phát từ những yếu tố cung - cầu khác nhau giữa hai thị trường.
Đối với arabica, lượng mưa lớn tại Brazil tiếp tục gây gián đoạn hoạt động thu hoạch, làm dấy lên lo ngại về tiến độ cũng như chất lượng hạt cà phê trong niên vụ mới.
Công ty khí tượng Somar Meteorologia cho biết khu vực Minas Gerais – vùng sản xuất arabica lớn nhất Brazil ghi nhận lượng mưa khoảng 31,3 mm trong tuần kết thúc ngày 28/6, cao gấp gần 20 lần mức trung bình nhiều năm.
Các thương nhân nhận định điều kiện thời tiết bất lợi đang khiến quá trình thu hoạch diễn ra chậm hơn dự kiến, đồng thời có thể ảnh hưởng đến chất lượng của một phần sản lượng vụ mới.
Một yếu tố khác hỗ trợ giá arabica là lượng tồn kho đạt chuẩn trên Sở Giao dịch Liên lục địa (ICE) tiếp tục giảm xuống còn khoảng 380.534 bao, mức thấp nhất trong hơn hai năm.
Trong khi đó, giá robusta chịu áp lực khi lượng tồn kho trên ICE bắt đầu phục hồi. Sau khi chạm đáy 3.631 lô vào giữa tháng 5, lượng tồn kho đã tăng lên khoảng 4.053 lô tính đến ngày 29/6, mức cao nhất trong gần ba tháng.
Thị trường tiếp tục theo dõi sát vụ thu hoạch tại Brazil
Theo báo cáo mới nhất của Công ty I & M Smith, vụ thu hoạch cà phê tại Brazil được kỳ vọng sẽ tăng tốc trong tháng 7 khi điều kiện thời tiết thuận lợi hơn.
Tuy nhiên, những trận mưa trái mùa xuất hiện từ đầu tháng 6 đã ảnh hưởng đáng kể đến tiến độ thu hoạch cũng như công đoạn chế biến tại nhiều vùng trồng arabica quy mô lớn.
Báo cáo cho biết thời tiết ẩm kéo dài có thể làm giảm tỷ lệ cà phê chế biến bán ướt, ảnh hưởng tới chất lượng của các dòng cà phê cao cấp. Ngoài ra, kích cỡ hạt nhỏ hơn dự kiến cũng có thể khiến tỷ lệ thu hồi giảm trong quá trình chế biến.
Dù vậy, triển vọng chung của vụ mùa vẫn khá tích cực. Nếu thời tiết ổn định trong những tuần tới, Brazil vẫn được kỳ vọng sẽ thu hoạch một vụ arabica chế biến tự nhiên với sản lượng rất lớn, thậm chí có khả năng lập kỷ lục mới.
Theo giới phân tích, người trồng cà phê Brazil hiện chưa chịu áp lực phải bán mạnh như trong một số niên vụ trước nhờ mặt bằng giá vẫn ở mức tương đối hấp dẫn. Điều này khiến nguồn cung đưa ra thị trường diễn ra khá từ tốn, góp phần duy trì trạng thái thắt chặt trong ngắn hạn.
Hiện tâm điểm của thị trường cà phê toàn cầu vẫn là sản lượng thực tế của vụ thu hoạch arabica tại Brazil, với dự báo trước thu hoạch khoảng 50 triệu bao.
Sau nhiều năm liên tiếp thị trường thế giới thiếu hụt nguồn cung, vụ mùa năm nay được kỳ vọng sẽ góp phần bổ sung lượng hàng cho các quốc gia tiêu thụ lớn cũng như cải thiện mức tồn kho vốn đang ở mức thấp tại nhiều trung tâm thương mại cà phê trên thế giới.
Trong ngắn hạn, diễn biến giá cà phê được dự báo sẽ tiếp tục phụ thuộc vào thời tiết tại Brazil, tốc độ thu hoạch thực tế và xu hướng thay đổi của lượng tồn kho trên các sàn giao dịch quốc tế.
