Phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với chị Nguyễn Thị Hương Nhung – Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đoàn, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Cao Bằng, Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng bên lề Chương trình Sức sống hàng Việt số 13 với chủ đề “Cao Bằng – Hương vị biên cương”. Chương trình diễn ra từ 11-13/9, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm đặc trưng Cao Bằng đến người dân Thủ đô.
Chị Nguyễn Thị Hương Nhung – Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đoàn, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh Cao Bằng, Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Cao Bằng.
Đưa sản phẩm Cao Bằng đến gần hơn với người tiêu dùng Thủ đô
- Khi tham gia chương trình “Sức sống hàng Việt” do Đoàn Thanh niên tỉnh Cao Bằng phối hợp tổ chức, chị mang đến những sản phẩm nào? Chị có thể chia sẻ rõ hơn về tiềm năng, thế mạnh của các sản phẩm nông sản Cao Bằng cũng như kỳ vọng của địa phương khi tham gia chương trình?
Chị Nguyễn Thị Hương Nhung:Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 13 với chủ đề “Hương vị biên cương” do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với Đoàn Thanh niên tỉnh Cao Bằng, Đoàn Thanh niên Chính phủ và Đoàn Thanh niên Bộ Công Thương tổ chức. Đây là sự nỗ lực rất lớn của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cũng như tổ chức Đoàn các cấp nhằm tạo thêm cơ hội quảng bá, kết nối thị trường và tiêu thụ sản phẩm cho các địa phương.
Cao Bằng có tiềm năng rất lớn để phát triển các sản phẩm đặc trưng, đặc biệt là sản phẩm của bà con đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Hiện nay, tỉnh có gần 200 sản phẩm OCOP đạt 3 sao và 4 sao. Bên cạnh các sản phẩm nông nghiệp, Cao Bằng còn có nhiều sản phẩm dược liệu dưới tán rừng, với tiềm năng phát triển và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Đến với chương trình “Sức sống hàng Việt”, chúng tôi giới thiệu và bán trực tiếp các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Lần này, chúng tôi mang đến hơn 100 sản phẩm, chủ yếu là các mặt hàng nông sản OCOP đạt 3 sao, 4 sao, các sản phẩm dược liệu và hàng thủ công do chính bà con dân tộc thiểu số sản xuất. Thông qua chương trình, chúng tôi mong muốn giới thiệu những sản phẩm đặc trưng, có chất lượng của Cao Bằng đến đông đảo người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời mở rộng cơ hội quảng bá, tiêu thụ và tìm kiếm thêm những thị trường mới cho sản phẩm địa phương.
Chúng tôi kỳ vọng đây sẽ là một trong những hình thức, giải pháp để Đoàn Thanh niên đồng hành cùng các tổ chức, doanh nghiệp, hộ kinh doanh, đặc biệt là những dự án do thanh niên làm chủ.
Thông qua chương trình, việc đưa các sản phẩm của Cao Bằng đến với Thủ đô Hà Nội cũng là cơ hội để các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và các dự án của thanh niên tìm hiểu về thị trường, thị hiếu tiêu dùng tại một trong những trung tâm chính trị, kinh tế, xã hội lớn của cả nước. Từ những phản hồi thực tế của thị trường, các mô hình, dự án và sản phẩm sẽ có thêm cơ sở để tiếp tục hoàn thiện về chất lượng, mẫu mã, bao bì; đồng thời từng bước tham gia sâu hơn vào thị trường thương mại, đặc biệt là thương mại điện tử, livestream và bán hàng trên các nền tảng số.
Qua đó, chúng tôi mong muốn hỗ trợ các sản phẩm địa phương, đặc biệt là sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tìm được đầu ra ổn định, góp phần nâng cao đời sống, tạo việc làm bền vững cho bà con và đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Hiện nay, nhiều thanh niên Cao Bằng phải tìm kiếm việc làm tại các tỉnh, thành khác như Bắc Ninh, Thái Nguyên. Vì vậy, thông qua những chương trình kết nối, quảng bá và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm như “Sức sống hàng Việt”, chúng tôi mong muốn tạo thêm động lực để các hợp tác xã, doanh nghiệp và thanh niên làm chủ mạnh dạn mở rộng sản xuất, khởi nghiệp và phát triển thành công.
Khi các sản phẩm địa phương có thị trường và đầu ra ổn định, các mô hình sản xuất sẽ có điều kiện phát triển, qua đó tạo thêm việc làm, thu nhập cho người dân. Đây cũng có thể trở thành động lực để thanh niên có thêm cơ hội trở về quê hương, tiếp tục khởi nghiệp, phát triển sản xuất và đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Nâng giá trị sản phẩm từ lợi thế bản địa
- Xin chị chia sẻ về những thế mạnh của sản phẩm Cao Bằng và khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm hiện nay là gì?
Chị Nguyễn Thị Hương Nhung:Một trong những thế mạnh nổi bật của Cao Bằng là điều kiện tự nhiên trong lành, môi trường và nguồn nguyên liệu sạch, tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, giá trị dinh dưỡng cao và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tuy nhiên, khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm hiện nay là đa số hộ kinh doanh, doanh nghiệp tại Cao Bằng có quy mô còn nhỏ lẻ, chủ yếu hoạt động theo mô hình hộ gia đình. Vì vậy, tiêu chuẩn sản phẩm chưa được đồng bộ, thống nhất; nhiều sản phẩm cũng chưa có bộ nhận diện chung, khiến người tiêu dùng gặp khó khăn trong việc nhận biết và tìm mua đúng sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng.
Trong thời gian tới, Đoàn Thanh niên tỉnh Cao Bằng sẽ phối hợp với các tổ chức, doanh nghiệp để kiến nghị với lãnh đạo tỉnh những giải pháp phù hợp, trong đó tập trung làm rõ và định vị hơn nữa thương hiệu sản phẩm Cao Bằng. Qua đó, giúp người tiêu dùng dễ nhận biết sản phẩm, nâng cao khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm địa phương.
Song song với đó, tổ chức Đoàn sẽ tiếp tục đồng hành cùng các dự án khởi nghiệp, doanh nghiệp và hộ kinh doanh để làm rõ hơn những thế mạnh về chất lượng, tiêu chuẩn, quy chuẩn của sản phẩm Cao Bằng. Chúng tôi hướng tới việc xây dựng và tìm kiếm những thị trường ngách phù hợp, tập trung vào những sản phẩm tuy số lượng không lớn nhưng có chất lượng cao, an toàn và mang tính đặc trưng.
Mục tiêu là để khi người tiêu dùng biết đến Cao Bằng, họ sẽ nghĩ đến và tìm mua những sản phẩm đặc trưng của địa phương. Khi tạo được dấu ấn riêng và lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm, Cao Bằng sẽ có thêm cơ hội mở rộng thị trường, từng bước đưa sản phẩm vươn ra thị trường thế giới.
Mở rộng không gian tiêu thụ trên nền tảng số
- Hiện nay, tiêu thụ sản phẩm qua các nền tảng thương mại điện tử đang là một trong những giải pháp được nhiều địa phương đẩy mạnh và mang lại những kết quả tích cực. Vậy tại Cao Bằng, việc đưa các sản phẩm đặc trưng lên các nền tảng thương mại điện tử hiện nay được triển khai như thế nào và đã mang lại những kết quả ra sao?
Chị Nguyễn Thị Hương Nhung:Thời gian qua, các sở, ngành đã triển khai nhiều giải pháp để hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử. Tuy nhiên, việc triển khai vẫn còn hạn chế, một phần do nguồn hàng của nhiều cơ sở sản xuất chưa ổn định. Trong khi đó, để bán hàng hiệu quả trên các nền tảng thương mại điện tử, nguồn cung phải bảo đảm ổn định, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
Thực tế hiện nay, số lượng doanh nghiệp, hộ kinh doanh có gian hàng trên TikTok để bán hàng trực tiếp vẫn còn ít. Do đó, việc tham gia “Sức sống hàng Việt” số 13, cùng với sự hỗ trợ của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Đoàn Thanh niên Chính phủ, Đoàn Thanh niên Bộ Công Thương và các KOL là một cơ hội rất tốt đối với các sản phẩm của Cao Bằng. Đây là dịp để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh được làm quen với hình thức livestream, bán hàng trực tiếp trên các nền tảng thương mại điện tử.
Đây cũng là xu hướng tiêu dùng và bán hàng đang được quan tâm hiện nay. Vì vậy, sau chương trình, các đơn vị cần tiếp tục chủ động trau dồi kiến thức, kỹ năng bán hàng trên nền tảng số, đồng thời hoàn thiện các tiêu chuẩn, quy chuẩn của sản phẩm để có thể tự tin đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử.
Chúng tôi kỳ vọng trong thời gian tới sẽ tiếp tục nhận được sự đồng hành của các cơ quan quản lý, qua đó tạo thêm nhiều cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh Cao Bằng được làm quen, thực hành và từng bước bán hàng trên TikTok cũng như các nền tảng số khác.
Về phía Đoàn Thanh niên tỉnh Cao Bằng, thời gian tới chúng tôi sẽ hỗ trợ, hướng dẫn các cơ sở từng bước hoàn thiện tiêu chuẩn, quy chuẩn sản phẩm, nâng cao năng lực sản xuất, đáp ứng các điều kiện cần thiết để đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử. Qua đó, giúp các sản phẩm đặc trưng của Cao Bằng tiếp cận người tiêu dùng rộng hơn và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Đồng hành để thanh niên nâng chuẩn, làm chủ công nghệ
- Từ thực tế của một địa phương còn nhiều khó khăn như Cao Bằng, để các sản phẩm đặc trưng của địa phương, đặc biệt là sản phẩm do doanh nghiệp, hợp tác xã và bà con sản xuất, có đầu ra ổn định và tiếp cận được nhiều thị trường hơn, địa phương có kiến nghị gì với các cơ quan chức năng?
Chị Nguyễn Thị Hương Nhung:Từ thực tế của địa phương, chúng tôi thấy rằng bà con đã rất nỗ lực, cố gắng để phát triển sản phẩm. Tuy nhiên, các tiêu chuẩn, tiêu chí hiện nay thay đổi khá nhanh, trong khi khả năng cập nhật của bà con, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số, còn gặp nhiều khó khăn.
Đặc biệt, những yêu cầu, tiêu chí liên quan đến OCOP, VietGAP, GlobalGAP hay các tiêu chuẩn quốc tế là một thách thức không nhỏ. Ngay cả việc đáp ứng các tiêu chuẩn trong nước đối với những dòng sản phẩm chất lượng cao cũng còn nhiều khó khăn đối với bà con.
Do đó, chúng tôi mong muốn các cơ quan chức năng tiếp tục đồng hành, hỗ trợ bà con về thông tin và kỹ năng, giúp các cơ sở sản xuất cập nhật kịp thời các tiêu chí, tiêu chuẩn mới. Đồng thời, cần có sự hỗ trợ để bà con từng bước xây dựng được những sản phẩm ổn định cả về chất lượng và sản lượng. Đây là nền tảng quan trọng để sản phẩm Cao Bằng nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Để phát huy vai trò của lực lượng thanh niên trong tiêu thụ sản phẩm cho bà con, đặc biệt là bà con vùng dân tộc thiểu số, gần đây nhất, chúng tôi đã tổ chức một đoàn công tác đưa các doanh nghiệp, thanh niên có dự án khởi nghiệp của Cao Bằng vào TP. Hồ Chí Minh để làm việc với Thành đoàn, Trung tâm Khởi nghiệp Sáng tạo TP. Hồ Chí Minh và doanh nghiệp. Qua đó, các đơn vị có cơ hội kết nối, hợp tác để phát triển một số sản phẩm, đồng thời tiếp cận những tiêu chuẩn, tiêu chí cao hơn so với yêu cầu của OCOP.
Bên cạnh đó, thời gian tới, Đoàn sẽ phối hợp với các vụ, đơn vị và các trung tâm đào tạo tổ chức những khóa đào tạo ngắn hạn, tập trung vào kiến thức và kỹ năng khởi nghiệp; cách thức triển khai, phát triển một dự án khởi nghiệp; cũng như các công cụ và công nghệ hiện đại phục vụ quản lý, điều hành doanh nghiệp hiệu quả hơn.
Chúng tôi cũng sẽ phối hợp với các vụ, cục của Bộ Công Thương, Đoàn Thanh niên Chính phủ, Đoàn Thanh niên Bộ Công Thương và Bộ Khoa học và Công nghệ để đưa các doanh nghiệp, dự án của thanh niên tham gia những sân chơi phù hợp. Đây sẽ là cơ hội để các bạn được thử sức, trau dồi kiến thức, cập nhật công nghệ và nâng cao kỹ năng, từ đó hoàn thiện hơn các sản phẩm của mình.
Xin cảm ơn chị!
Trong ba ngày 11-13/9, hơn 100 sản phẩm từ các vùng nguyên liệu, làng nghề Cao Bằng được giới thiệu tại 62 Tràng Tiền, tập trung vào các nhóm nông sản, thực phẩm chế biến, trà, quà tặng và hàng thủ công.
